Vigneron corse
HISTOIRE DE PASSION
Passion intemporelle, respect des terres et savoir-faire ancestral transmis de père en fils.
Un récit qui s’inscrit dans l’histoire des vignerons corses…
LES FONDEMENTS
Vigneron corse
À l’aube des années 60, précisément en 1964, Christian Imbert de retour du Tchad, tombe amoureux de Lecci sur les hauteurs de Porto-Vecchio dans le Sud de la Corse.
C’est sur ces terres d’une indescriptible beauté, entre mer et montagne qu’il décide de planter sa vigne.
De ce temps, Porto-Vecchio n’est pas une région viticole, mais son sol granitique, terre de prédilection de la vigne, évoque à Christian la volonté d’y fonder un vignoble respectueux de l’écosystème.
Les vins Torraccia sont nés d’une conviction profonde, d’une passion et d’un travail considérable… il défléchit le maquis, façonne et modèle les roches pour agencer un sol qui n’avait jamais accueilli de cep jusqu’alors.
Vision à long terme, amour de la nature et volonté de s’éloigner au maximum des tendances de l’époque qui se tournent vers une production industrielle, Christian Imbert plante 43 hectares de vignes, en plant noble avec pour désir de réimplanter les cépages corses.
Une philosophie qui respecte le cycle naturel de la vigne privilégiant la qualité à la quantité.
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VIGNERONS AMBITIEUX
L’héritage
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Figure emblématique des vignerons corses, il travaille dur pour que les vins de l'île de beauté retrouvent leur qualité originelle et leur identité d'antan. Les cépages AOP corses; un combat que mène Christian Imbert avec perception novatrice et ferveur pour redonner ses lettres de noblesse aux vignobles et aux vignerons corses. En ce sens, c'est en mai 1972 qu'il fonde UVA Corse, un petit groupe de vignerons visionnaires et ambitieux, l'union de vignerons propriétaires de caves des appellations contrôlées de Corse. Une association de passionnés, inspirée par le respect de la terre, le retour aux cépages corses traditionnels (Niellucciu, Sciaccarellu, Malvasia) et la recherche toujours plus poussée de la qualité et de la typicité des vins insulaires au coeur d'une mondialisation à grande vitesse. Héritiers de ces racines millénaires, les cépages AOP corses seront obtenus en 1976. Un seul mot d'ordre pour l'UVA CORSE, « La vigne c'est le vin avant l'argent, restons hommes libres
LE RENOUVEAU
Vin Torraccia
Ancien responsable des ventes aux États-Unis, Marc Imbert, personnalité atypique du monde des vignerons corses revient aux sources et dirige le domaine de Torraccia depuis 2008. La connexion entre Marc Imbert et ces singulières terres Torraccia remonte dans le temps. Les vins sont conscients qu’ils dépendent des hommes qui les fabriquent, c’est pourquoi on y retrouve tout leur caractère : complexe, subtil et généreux. Sa volonté première est de faire perpétuer la philosophie de son paternel qui se veut respectueuse de l’écosystème qui entoure le domaine de Torraccia. Simple et authentique, Marc Imbert apporte une vision solaire sur un savoir-faire ancestral, un héritage familial qui conjugue qualité et culture de l’hospitalité. Des vignes qu’il connait par cœur, qui ont bercé son enfance et qui bercent à leur tour celle de ses enfants. Marc est convaincu que la nature a beaucoup à apprendre aux vignerons corses et par conséquent, continue sa quête de l’excellence à travers le travail de ces parcelles. Homme de réflexion, esprit large et cérébral, il ne se repose pas sur ces acquis. En quête perpétuelle de plénitude, Marc Imbert passionné par son terroir en déguste tous ces aspects, avec pour intention d’affiner ses sélections parcellaires et les assemblages des vins Torraccia. Amoureux de ses sols, il en connait la richesse et recherche chacune de leurs particularités. « Par exemple, je me suis aperçu grâce à cette recherche que les granites pouvaient s’assembler. Mes granits roses apportent la salinité, quand les gris apportent l’amertume. Et d’ailleurs en les assemblant dès la presse, la synergie est beaucoup plus intéressante que si on pressait séparément ». Marc Imbert, personnage singulier, vigneron corse engagé fait perdurer les vins emblématiques Torraccia en y ajoutant sa touche personnelle, subtil mariage entre innovation et tradition, passé et présent.
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