Une île un domaine, une histoire
Passion Torraccia
Depuis 1964, la famille Imbert nourrit une passion pour la culture du vin biologique corse en révélant la beauté de ses terres et le respect de la tradition.
Depuis 1964, la famille Imbert nourrit une passion pour la culture du vin biologique corse en révélant la beauté de ses terres et le respect de la tradition.
Juillet - Août
8h - 20h
Septembre - Juin
9h - 12h & 14h - 18h
« Faire du vin requiert de la patience et une bonne dose d’observation. Il faut être à l’écoute, faire les choses avec un esprit large et généreux. Tel un artiste devant sa toile, Marc Imbert dessine et redessine les contours du domaine de Torraccia avec une vision audacieuse.
La qualité, combiné au respect de l’écosystème singulier donnent naissance à des vins biologiques corses empreints de caractère insulaire.
Le désir de transmettre une passion de génération en génération et l’hospitalité solaire de ce vigneron se retrouvent dans chaque cuvée du domaine de Torraccia.
Issu de plants nobles, le vignoble se compose de cépages endémiques corses tels que le Niellucciu, le Sciaccarellu et le Vermentinu magnifiés par la Grenache, le Cinsault et la Syrah. Ces vins biologiques corses représentent fièrement l’AOP Porto-Vecchio.
Durabilité écologique, soucis pour la beauté, philanthropie et sens de la convivialité s’inscrivent dans les vins du domaine de Torraccia offrant à chaque visiteur une expérience unique.
Au domaine de Torraccia, Marc Imbert marie avec adoration la vigne et l’olivier. L’oliveraie occupe une aire de 25 hectares. Cette production fidèle aux valeurs du domaine de Torraccia est issue d’un savoir-faire traditionnel privilégiant la qualité à la quantité. L’huile d’olive est en vente directe au domaine de Torraccia et dans la plupart des épiceries fines de la région de Lecci.
« Il faut savoir vider son verre, pour le remplir » souffle Marc Imbert.
Derrière chaque vin se cache un homme, derrière chaque homme, une âme.
Celle-ci se veut à contre-courant se libérant de tous les dictâtes, avant-gardiste et solaire.
Le domaine de Torraccia vous invite à vous vider l’esprit en entrant dans son univers.
Pique-nique dans les vignes, balade épique dans le vignoble, tournages de films ou encore concert champêtre.